Dörräpfel
Das Schöne an einem vielfältigen Garten ist: Wenn man irgendwo Pech hat, hat man woanders vielleicht Glück.
2018 war ein ausgesprochenes Apfeljahr. Zudem waren die Früchte ca. 14 Tage früher dran als sonst und waren ausgesprochen geschmackvoll.
Leider bin ich erst spät darauf gekommen, dass man das anhaltend schöne Wetter auch zum Dörren von Äpfeln nutzen könnte
(ökologisch hochwertig, ohne jedweden Extra-Energieeinsatz!).
Immerhin war es gerade noch rechtzeitig für eine etwas
abenteurliche Wäscheleinenkonstruktion (man staunt, wie schwer Äpfel sind!). Die Ausbeute dürfte meinen Bedarf für ein paar Jahre decken.
