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   Hintergrund:

Nicht nur der Tropenwald ist in Gefahr, auch hierzulande findet fortwährende Gen-Erosion statt, die auch unsere Kulturpflanzen betrifft. Es werden immer weniger Sorten angebaut. Viele über mehrere Generationen erprobte und an die Standortbedingungen hervorragend angepasste Familiensorten verschwinden.

Bohnen, Tomaten, Äpfel, Birnen: Wieviele Sorten kennen Sie? Wenn Sie von jeder Pflanzenfamilie über ein Dutzend Namen zusammenbringen, sind Sie sicherlich ein/e erfahrene/r Gärtner/in und in jedem Fall jemand, der der Vielfalt der Natur mit offenen Augen begegnet.

• Wussten Sie zum Beispiel, dass es weit über 10000 Bohnensorten gibt (vgl. z.B. diese Datenbank mit über 30000 (!) verschiedenen Bohnensorten)? Hinter jeder verbirgt sich eine Geschichte, eine Geschichte von Züchtungsaufwand, von Überlebenswille in schwierigen Zeiten, Krieg, Vertreibung und Migration - s. z.B. die Sorte 'Russe'.
• Vergleichbares gilt eigentlich für jede Pflanzenart, die die Menschheit irgendwann in Kultur genommen und zu Sorten ausdifferenziert hat.
• Pflanzenvielfalt hat übrigens auch ihre ästhetischen Reize (s.Beispielfotos).

Die genaue Anzahl von Sorten kennt niemand. Permanent sterben einige aus, weil sie nicht mehr angebaut werden. Ständig kommen neue Hochzucht-Leistungssorten dazu, derzeit vermehrt gentechnische Züchtungen mit nie dagewesenen Eigenschaften (die nichtmatschende Gentomate ist nur ein Beispiel). Viele käufliche Sorten sind heute sog. F1-Hybride, d.h. wenn Sie versuchen, solch eine Sorte im Garten mit dem gewonnenen Samen weiter nachzubauen, werden Sie staunen, was in der F2-Generation daraus wird - jedenfalls nur in seltenen Fällen die Früchte, die Sie nach dem Vorjahr erwartet hätten.

   Sortenerhalt als kulturelle Notwendigkeit:

Warum soll es angesichts dieses enormen Variantenreichtums überhaupt Sinn machen, Sorten weiter zu kultivieren, die nur noch unsere Großeltern kennen, deren Samen es in keinem Geschäft mehr zu kaufen gibt?

Es macht Sinn. Der Sortenverfall ist mehr als nur schade; denn diese große Sortenfülle ist von großer Wichtigkeit.

Beispiel Tomate: Die vielen Sorten sind ja nicht zufällig entstanden, sondern durch jahrhundertelange gezielte Züchtungsarbeit, um unter bestimmten Kulturbedingungen möglichst viele, möglichst schmackhafte, möglichst robuste , möglichst schön aussehende Tomaten ernten zu können. In jeder Sorte schlummert ein genetisches Reservoir, das - wenn nicht heute, dann vielleicht irgendwann morgen - gebraucht werden könnte.

Auch die Gentechnologie kann keine neuen Gene nach Maß "erfinden", sondern ist auf das Genreservoir angewiesen, das die Natur in Jahrmillionen der Anpassung der botanischen Art an wechselnde Umweltanforderungen entwickelt hat. Die Gentech-Firmen haben das längst erkannt und schaffen sich eigene Genbanken, aus denen sie neue Sorten kreiieren, die dann sogar patentiert werden, um ihren Anbau zu lizenzieren.

Es ist deshalb wichtig, viele Sorten in privater Hand zu kultivieren; denn monopolisierte Natur kann der Menschheit als ganzer nicht nützlich sein. In der Kommerzialisierung der Gen-Ressourcen liegt m.E. eine große Bedrohung für die Menschheit, auch wenn die Firmen, die davon profitieren, das Gegenteil behaupten.

Viele Leute meinen, Sortenerhalt sei eigentlich Sache der staatlichen Genbanken. Dort sei doch das Saatgut von zahllosen Kultursorten für den späteren Gebrauch guit verwahrt. Das ist ein kurzsichtiger Standpunkt, denn

• Gene, die eingefroren sind, können sich nicht entsprechend heutigen Umweltveränderungen weiterentwickeln.
• Falls einmal eine Genbank abbrennen sollte, die Kühlanlagen ausfallen, irgendein Saatgutschädling die eingelagerten Sorten vernichtet, wären die Sorten für die Menschheit unwiderruflich verloren (es sei denn, irgendein Gärtner, der die Sorten noch in seinem Garten hat, könnte aushelfen).

Ich bin einer dieser Leute, die gegen den Zeitgeist der Marktbereinigung anschwimmen. Warum tue ich das, es macht ja schließlich auch viel Arbeit?

• Weil ich es interessant finde, gestreifte, längliche, weiße, (fast!) schwarze , hohle, kartoffelblättrige und tausenfältig anders geformte oder gefärbte Tomaten zu ziehen.
• Weil ich auch die vielen Geschmacksvarianten (süß, sauer, streng, mehlig, saftstrotzend, zart ...) einfach himmlisch finde. Es ist erwiesen und allgemein anerkannt, dass die vollreif aus dem eigenen Garten geholten Tomaten besser schmecken als die Früchte am Verkaufsstand!

Es macht mir Spaß, die Vielfalt der Natur zu bestaunen! Und es nützt der Menschheit (auch wenn diese davon selten Notiz nimmt).

Was für Tomaten gilt, trifft auch für Bohnen, Paprika, Kartoffeln und viele andere Obst- und Gemüsesorten zu.

Ich habe den Eindruck, in den letzten Jahren wächst die kleine Fraktion verrückter Hobby-GärtnerInnen, die statt einer Bohnenstange siebzig im Garten haben, statt zwei Tomatenpflanzen deren hundert. Wenn diese Leute miteinander ins Gespräch kommen und sich austauschen, könnte das zu einem stabilen Netzwerk von Beziehungen werden, bei dem das Reißen einer Masche nicht gleich unwiederbringliche Verluste mit sich bringt.

   Saatgutaustausch:

Vorbemerkung zu meinen Saat-Sammelgebieten Tomaten, Bohnen und Peperoni: Es gibt sie nicht, die gute Sorte, ein für allemal, bei jedem Wetter und an jedem Standort! Ich musste immer wieder feststellen, dass sich eine Sorte, von der ich begeistert war, im folgenden Kulturjahr kaum bewährte und beim übernächsten Anbauversuch doch wieder ganz gut abschnitt. Ich versuche, diesem Phänomen durch tagebuchähnliche Sortenbeschreibungen Rechnung zu tragen, statt eine Sorte mit einer generellen Note zu versehen. Wenn überhaupt lassen sich Sorten nur über einen längeren Zeitraum mit einer "Zensur" versehen - und selbst dann ist immer die Frage, was genau diese Zensur eigentlich spiegelt - Ertragssicherheit u. -menge, äthetische Fruchtqualitäten, Geschmacksqualitäten, Exotik? Bilden Sie sich selbst ihr Urteil und bewerten Sie nach Ihren eigenen Kriterien. Ich hoffe, meine Aufzeichnungen geben das für Sie her.

Ich gehöre nicht zu den Leuten, die eifersüchtig auf ihrer privaten Genbank "hocken". Sie können gerne an meinen genetischen Schätzen teilhaben.

1. Wenn Sie einen Sortenwunsch haben, schreiben Sie mir am besten Ihre Wünsche an
(Zur Spam-Vermeidung ist die Adresse nicht verlinkt. Ich bitte Sie um die kleine Beschwernis, sie abtippen zu müssen.)
Ich schaue dann nach, ob ich noch Saatgutreserven zu Ihrer Wunschsorte habe und maile Ihnen zurück, an welche Postadresse Sie Ihre eigentliche "Bestellung" schicken können. Bitte fürs erste nicht mehr als max. 2 Sortenwünsche!
2. Bitte fügen Sie Ihrer Bestellung Rückporto oder einen frankierten Rückumschlag bei (im Falle von Bohnen einen !!gefütterten!! Freiumschlag). Dazu kommt eine Aufwandsentschädigung von 1,50 Eur./Sorte, die Sie per Freimarken oder in bar beifügen können. Sie bekommen dann von mir ein Minipröbchen von Ihrer Wunschsorte zugeschickt, die für einen Kulturversuch reichen sollte. Sie können sich die Sorte dann ja selbst weiter vermehren (Anleitungen zur Saatgutgewinnung finden Sie in den jeweiligen Pages dieser Website).
3. Es haben mir immer wieder Gartenfreunde Saatgutgeschenke von ihren Lieblingssorten gemacht. Herzlichen Dank dafür! Ich gehe treulich damit um. Einige Freunde waren auch mit Freimarken, Bargeld usw. sehr großzügig. Diese erlauben es mir, auch Sortenfreunde zu beschicken, bei denen die Abrechnung schwierig ist (z.B. weil sie im ferneren Ausland wohnen).
4. Falls eine Sorte bei Ihnen gut kommt, bin ich für Rückspenden frischen Saatguts immer dankbar; denn das ermöglich mir, ein Jahr "auszulassen" und mich zwischenzeitlich auf andere Sorten zu konzentrieren, die den Nachbau nötiger haben.
Trotz aller Bemühung um regelmäßige Auffrischung des Saatguts gibt es in meiner Sammlung gelegentlich auch einmal eine Karteileiche. Wenn es also einmal nicht klappt mit der Keimung, melden Sie sich bitte. Vielleicht kann ich für Ersatz sorgen (ggf. im Folgejahr). Es sind einfach zu viele Sorten, die durch umschichtige Nachzucht erhalten sein wollen.

    Seit etlichen Jahren gehören zu meinem Nahbereich zwei Flurstücke Grünland, die allmählich zu sehr schönen Blumenwiesen geworden sind. Soweit ich von früher geborenen Dorfbewohnern in Erfahrung bringen konnte, sind beide Flächen (insgesamt 1,5 Ha) auch vor meiner Zeit noch nie mit Pestiziden oder Fungiziden, geschweige denn Glyphosat, behandelt worden. Einmal im Jahr wird gemäht und das Heu abtransportiert, nie wird gedüngt.

• Durch die fortwährende Abmagerung der beiden Standorte kehren immer mehr seltene Pflanzen und Insekten zurück (oder blieben aus alter Zeit da - wer weiß das schon). In den Jahres-Rückblicken weiter unten ist häufig von diesen Wiesen die Rede. Unter den Insekten gilt mein besonders Augenmerk den Schmetterlingen (die kenne ich etwas besser, als Wildbienen, Käfer, Wanzen oder Heuschrecken).
• Mit der Wiesenpflege ist aber nicht nur Arbeit verbunden, sondern auch Spiel und Spaß (sehen Sie selbst: Ein Wimmelbild sagt mehr als 1000 Worte):
  
  
  
• Die Wiesen sind auch Grundlage von "Spuckapfel-Züchtungen": Seit Mitte der 1980er Jahre werfe ich Apfelkerne (aus der Saftproduktion oder dem Verzehr) nicht einfach weg, sondern säe manchmal Hunderte von Kernen pro Jahr in Balkonkästen wieder aus. Ins Freiland kommen die Pflanzen nach 1-2 Jahren dicht an dicht, so dass nur die konkurrenzstärksten Pflanzen auf Dauer überleben. Unterdessen sind daraus wilde Hecken von großen Apfelbäumen geworden, die nun nach mehr als 20 Jahren auch reichlich fruchten und zum Teil auch sehr gut schmecken. Durch das wilde Sorten-Durcheinander in dieser Hecke (jeder Baum ist ja eine andere Zufallssorte!) sind die Befruchtungsverhältnisse besonders günstig, so dass ich sogar in schlechten Jahren Äpfel ernten kann, wenn sonst nichts zu ernten ist. Die "Apfelhecke" macht übrigens keinerlei Arbeit und kommt ohne Schnittmaßnahmen aus.
  

    Jahresrückblicke:

Garten und Natur 2014 Fotos vom jahreszeitlichen Leben im und um den Garten herum.
Garten und Natur 2015 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2016 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2017 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2018 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2019 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2020 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2021 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2022 in Fotos und Anmerkungen.
Garten und Natur 2023 in Fotos und Anmerkungen.

   Impressum:

DerAutor dieser Website ist Psychologie-Professor im Ruhestand und hat sich mit den Inhalten, die er hier vorträgt, ausschließlich außerberuflich in seinem Garten beschäftigt.
Betrachten Sie deshalb bitte alle in dieser Website ausgesprochenen Anschauungen, Empfehlungen und Erfahrungen als die eines engagierten Amateurs und bilden Sie sich Ihr eigenes Urteil von den Dingen.
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   Interessante Gartenlinks und -Adressen:

• Massenhaft Informationen über Gartenpflanzen in ästhetisch hochwertiger Profi-Aufmachung
• Nutzpflanzen-Index (Englischsprachige geballte Information!)
• Pro Specie Rara (Schweizerische NGO-Sortenerhalter-Vereinigung)
• Arche Noah (Österreichische NGO-Sortenerhalter-Vereinigung)
• Der deutsche NGO-Sortenerhalter-Verein heißt: VEN Verein zur Erhaltung von Nutzpflanzen und verfügt neuerdings eine sehr gute Sorten-Suchfunktion.
• Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V.
• Eine ausgesprochen informative und schnelle Website über Gewürzkräuter aller Art.
• Hinter dem exotischen Namen Kraizschouteschgaart steckt offenbar ein ausgesprochener "Sortenfan" (Tomaten, Paprika, Auberginen, Bohnen usw. usw.). Eine schöne und informative Website!
• Wer sich für die Vogelwelt im eigenen Garten interessiert, erfährt hier Näheres.
  
• Gartentechnik.de (Interessante und informative kommerzielle Seite mit "grünem" Suchkatalog).
• Gartenlinksammlung ist, wie der Name sagt, eine umfangreiche Informationsbasis zu allen möglichen Gartenthemen.
• Netz-Forum über Gartenfragen.
• Internetshops für den Garten eine informativer Wegweiser durch die Welt deutschsprachiger Anbieter von Samen.
• Verein für Züchtungsforschung & Kulturpflanzenerhaltung auf biologisch-dynamischer Grundlage.
• Sehr informative Linksammlungzu allen möglichen Gartenthemen.
• Wer gerne seine Gartenschätze mit Gleichgesinnten tauscht, ist im Tauschgarten genau richtig.
• Für Besitzer alter bewährter Familiensorten ist die "Open Source Seeds"-Initiative sehr interessant. Sie ermöglicht es, eigene Sorten zu lizenzieren und so auf Dauer vor "Patenträubern" zu schützen.
• Traumhafte Fotos von Nutzpflanzensorten.
• Eine von der EU geführte Datenbank über Pflanzensorten mit frei verfügaber Abfragemöglichkeit.
• Wer sich für Heilkräuter und ihre Wirkungen interessiert, findet unter Phytoscout geballte Information.
• Für literarisch Interessierte: Eine sehr vielseitige aspektreiche und gut gepflegte Internetpräsenz über Gartenliteratur.
• Internetadressen zum Thema Garten findet man bei curlie.org.
• Über die poilitischen Hintergründe des Themas informiert vielseitig und wider die bloße Kommerzialisierung von Saaten www.saatgutkampagne.org.
• Als Koordinations- und Sammelstelle für politische Initiativen versteht sich http://kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org/.
• https://mundraub.org/map/Diese Karte zeigt Obstgehölz-Standorte, die frei beerntet werden dürfen..

Links zu speziellen Sorten-Sammelgebieten (Tomaten, Peperoni/Paprika, Bohnen) finden Sie unter den entsprechenden Webpages dieser Kategorien.

Und noch einige Literaturempfehlungen über Genetik und Züchtung :
Nijhout, H. Frederik: Der Kontext macht's. Spektrum der Wissenschaft April 2005, S. 70-77. (Vom Einfluss des Genoms auf  die phänotypische Ausprägung einzelner Gene. Dieser Artikel brachte mir viele AHA-Erlebnisse.)
Jabr, Ferris: Köstliche Früchte ohne Gentechnik. Spektrum der Wissenschaft Dezember 2015, S. 40-45. (Über die Beschleunigung herkömmlicher Zucht mit Hilfe molekulargenetischer Analyseverfahren. Obwohl hier keine genetische Manipulation im üblichen gentechnischen Sinne im Spiel ist, ist der dafür nötige technologische Aufwand so beträchtlich, dass die genmarkergestütze Selektion der Monopolisierung von Züchtungsprogrammen Vorschub leistet.)